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港式打边炉是什么东西?
1、港式打边炉是一种将食物涮着吃的一种烹任方式。打边炉属于粤菜系，算是火锅的一种，不仅仅是在香港，在全国范围内都很受欢迎，在冬天的时候人们常常会打边炉。
2、港式打边炉其实就是广式打火锅，这是是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。广州人称火锅为打边炉。
3、说起“打边炉”这个词，你们会想到什么，估计有不少人都没听说过，其实打边炉的真名为打甂炉，经常有人写错为“边”，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系——港式火锅。
4、打边炉实际是一种便携式灶具，用小气罐为燃料。“港式打边炉”实际被引申为一种广式火锅，通常用炭火盆加热砂锅，与北方的火锅相比，不仅仅是涮肉，食材特别丰富，有各式海鲜，锅底的汤也很浓。
5、广州人称火锅为“打甂炉”〔经常有人写错为“边”，但是古汉语词典上是“甂”读bian 一声〕。虽然没有重庆人那么嗜爱火锅。
广州有什么比较好的火锅可以推荐?
1、老广州火锅：位于广州市越秀区，是一家历史悠久的老火锅店。这里的火锅底料独特，味道鲜美，价格实惠。店内环境舒适，服务态度好，是广州人常去的聚餐之地。
2、大龙凤火锅：位于广州市越秀区，是一家历史悠久的老字号火锅店。以鲜美的牛肉和海鲜闻名，提供多种口味的底料和调料，让人回味无穷。 九毛九火锅：位于广州市天河区，是一家以重庆火锅为主打的连锁店。
3、老广州牛杂火锅：位于广州市越秀区的老广州牛杂火锅是一家历史悠久的老字号火锅店。这里的牛杂新鲜可口，口感鲜嫩，搭配上独特的调料和汤底，味道鲜美无比。无论是牛腩、牛肚还是牛筋，都能满足你对牛杂的所有幻想。
4、在广州旅行时，我尝试了几家很不错的火锅店。以下是其中几家我觉得特别推荐的： 海底捞火锅：作为全国知名的火锅品牌，海底捞在广州也有多家分店。他们的服务非常周到，食材新鲜，调料种类丰富。
5、以下是一些广州当地人常去的火锅店推荐：海底捞火锅：作为中国火锅行业的领军品牌，海底捞在广州设有多家分店，深受当地人喜爱。海底捞以服务著称，提供丰富的菜品选择，口味独特，环境优雅。
广州哪里可以吃到自助餐(寿司或者火锅)
丽思卡尔顿酒店：位于天河区，提供丰富多样的国际美食，包括海鲜、烤肉、寿司等。环境优雅，服务一流。 香格里拉大酒店：位于越秀区，自助餐种类丰富，包括中西式菜肴、甜点、水果等。特别推荐其海鲜和烤肉。
四季酒店（Four Seasons Hotel Guangzhou）：这家五星级酒店位于天河区，提供多种美食选择，包括中式、西式和日式菜肴。自助餐区域宽敞明亮，食材新鲜，品种丰富，特别推荐他们的海鲜和甜点。
南园中餐厅位于广州市番禺区，是一家集合了粤菜、川菜、湘菜等多种菜系的自助餐厅。这里的菜品种类丰富，尤其是地道的粤菜深受食客喜爱，而且餐厅环境优雅，服务周到。
松叶屋日本料理 “松叶屋”推出日式火锅中的“朴叶火锅”这广州首创，其采用的材料朴叶从韩国或中国北方引进，富有独特的清香味。该火锅分别有清汤、海鲜和味噌风味三种类，颇受食客青睐。
海之鲜自助餐厅（番禺区）位于番禺区的海之鲜自助餐厅，以提供多样化的海鲜自助餐而著称。从冷盘到热炒，从海鲜火锅到烧烤，种类丰富，满足不同口味的需求。此外，还有寿司、刺身等日式料理可供选择。
四海一家是广州知名的自助餐厅之一，提供包括海鲜在内的多种国际美食。在这里，你可以找到新鲜的生蚝、三文鱼、扇贝等海鲜，以及寿司、刺身等日式美食。餐厅环境优雅，适合家庭聚餐或商务宴请。
广州哪有吃涮羊肉的
聚宝源涮肉馆 聚宝源是一家以涮羊肉为主的餐厅，其铜锅涮肉选用的是优质羊肉，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，涮煮后口感极佳。这里的调料也是经过精心调配，能够很好地衬托出羊肉的鲜美。
老北京涮羊肉：这是一家以涮羊肉为主打的火锅店，店内装修充满了传统的中国元素，让人仿佛置身于老北京的氛围中。价格适中，菜品新鲜，尤其是涮羊肉口感鲜嫩，深受游客喜爱。
海底捞火锅：作为全国知名的火锅品牌，海底捞在广州也有多家分店。他们的服务非常周到，食材新鲜，调料种类丰富。尤其是他们的招牌麻辣底料和各种特色小吃，让人回味无穷。
海底捞火锅：作为中国火锅行业的领军品牌，海底捞在广州有多家分店。虽然其服务和食材质量备受好评，但人均消费通常在100元以上。然而，如果您选择在非高峰时段用餐，或者控制好点菜的数量，人均消费也有可能控制在100元以内。
大龙燚火锅 - 主打四川风味的火锅，特别是它们的麻辣牛肉和特色底料很受欢迎。店内环境优雅，服务也比较到位。潮汕牛肉火锅 - 潮汕地区以牛肉火锅闻名，潮汕牛肉火锅店通常提供新鲜的牛肉片和特色的蘸料。
广州市天河区奥体南路12号。小肥羊喜悦天地店。地址：广州市番禺区光明北路223号喜悦天地F4。老北京碳火涮羊肉。地址：海珠区新港中路460号。老北京涮羊肉自助火锅城。地址：南村镇塘步东村登云大路2号2栋。